Regim alimentar guta boala. Alimentaţia şi stilul de viaţă al pacienţilor cu hiperuricemie şi gută – mit versus realitate


În prezent, guta afectează multă lume, mai ales bărbații, și este asociată cu regimul alimentar al unei persoane, caracterizat de consumul excesiv de carne, fructe de mare și alcool. Pe lângă tratamentul medicamentos, în gută este foarte importantă respectarea unui regim alimentar.

Guta, o boală actuală

În ce constă dieta bolnavului de gută și de ce apare boala explica doamna Livia Nena, biolog cu specializare în nutriție. Livia Nena Livia Nena: Se formează din cauza cristalelor de urați care, practic, se fixează la încheieturile mici. Criza, practic, apare cu o durere violentă a degetului mare și înroșirea degetului.

regim alimentar guta boala cauzele edemului măduvei osoase a articulației genunchiului

Asta este o simptomatologie, dar și o dovadă clinică că există problema de gută la persoana respectivă. Se întâmplă ca, în această problemă, proteinele să nu mai fie metabolizate cum trebuie.

Hiperuricemia si guta — dieta recomandata Publicat la data de Acidul uric mare si efectele acestuia asupra organismului. Tratamentul nemedicamentos. Ne vorbeste despre efectele nocive asupra sanatatii cauzate de cresterea acidului uric si dieta recomandata, Dr. Ce inseamna hiperuricemia? Hiperuricemia reprezinta cresterea acidului uric in sange.

Deci este un dereglaj în metabolismul protidic. Proteinele nu mai sunt descompuse total și atunci acidul uric care rezultă nu mai este eliminat total din organism și se depune sub formă de cristale de urați. Aceste cristale de urați se pot depune la încheieturile mici, la falangele degetelor. De multe ori guta reprezintă și o artrită, adică o inflamare a articulațiilor mici și se manifestă printr-o blocare a mobilității degetelor, însoțită și de un edem al degetelor.

regim alimentar guta boala cum să identifice durerea în articulațiile mâinilor

Aceasta a fost o simplă prezentare a gutei, dar concluzia este că în dieta persoanei cu gută nu se mai poate vorbi de proteine, decât de o cantitate extrem, extrem de mică, mai ales proteine din legume. Produsul animal este pus sub semnul interdicției în cazul gutei și atunci dieta va avea la bază celelalte alimente, cum ar fi glucidele, lipidele.

regim alimentar guta boala rigiditatea articulațiilor tratamentului picioarelor

Reporter: Ce alimente nu sunt recomandate bolnavilor de gută? Livia Nena: În primul rând, nu se adaugă deloc sare la alimente.

Cum se manifesta guta

Deci sarea este contraidicată. Sunt interzise alimentele care reprezintă organe rinichi, ficat, creierpeștele gras sardele, hering, scrumbie, anșoa, somon, calcanicrele, carnea de miel, de vițel, carnea grasă, supele de carne, mezelurile, conservele de carne sau pește, untura, gălbenușul de ou, smântâna, frișca, untura, produsele lactate obținute din lapte foarte gras.

regim alimentar guta boala ce este artrita articulațiilor piciorului

Sunt și legume care sunt interzise, cum sunt spanacul, sparanghelul, tomatele și concentratele de tomate, sfecla roșie, castraveții, țelină, fasole albă, mazărea. De asemenea, interzise sunt și smochinele uscate, afinele, dulciurile concentrate, pâinea albă, pânea neagră și oțetul.

Reporter: Băuturile alcoolice sunt regim alimentar guta boala. De ce?

Ce influenta are stilul de viata asupra nivelului acidului uric?

Livia Nena: Într-adevăr, băuturile alcoolice sunt interzise și asta pentru că dereglează metabolismul hepatic. Reporter: Care sunt alimentele permise bolnavului de gută? Livia Nena: Alimente permise: lapte dulce sau bătut, iaurt, brânzeturi nesărate și slabe. E permisă carne de vacă, găină, pui slab, fără piele sau pește slab.

Ce alimente ar trebui sa mananci daca ai guta?

E permis șalăul, bibanul, ouă pe săptămână. Reporter: Sub ce formă pot fi consumate ouăle?

All rights reserved doc. Boala apare atunci cand o cantitate prea mare de acid uric se acumuleaza si formeaza cristale in interiorul articulatiilor tale. De obicei, guta incepe in degetul mare de la picioare, insa se poate extinde la genunchi, incheieturile mainilor, glezne, coate si degete daca este lasata netratata.

Livia Nena: Ouă fierte. Sunt permise făinoasele, inclusiv mămăliga, supele în totalitate de legume, dulciurile light, nu foarte concentrate.

Cuvinte cheie de căutare

Reporter: Ciocolata este permisă? Livia Nena: Este strict interzisă ciocolata, pentru că este producătoare de urați, intensifică producția de acid uric. În concluzie, dieta bolnavului de gută regim alimentar guta boala hipoproteică, normoglucidică și normolipidică.

regim alimentar guta boala calmează durerea în articulațiile gutei

Reporter: Pe ce perioadă se urmează regimul? Livia Nena: Este o dietă pe toată viața, pentru că este o problemă pe toată viața, nu se poate vindeca.

Interviu realizat de Emilia Radu Informațiile prezentate în aceasta rubrica au caracter orientativ și nu înlocuiesc consultul medical de specialitate.